低糖質ピザ
- カロリー
- 182㎉
- たんぱく質
- 8.7g
- 糖質
- 10.4g
材料（2人分）
-
◆生地◆
-
◆おからパウダー
15g
-
◆水
40ml
-
◆絹ごし豆腐（潰す）
小パック 1/6（25g）
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◆片栗粉
15g
-
◆オリーブオイル
小さじ1
-
◆塩
少々
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○ケチャップ
大さじ1
-
○タバスコ
1滴
-
アスパラ（3等分にカット・ボイル）
2本分
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赤ピーマン（薄めの輪切りスライス）
10枚
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芝エビ（ボイル）
16尾
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オリーブ（黒・スライス）
2粒
-
マヨネーズ
大さじ1
作り方
- ◆の材料で生地を作っていきます。
- おからパウダー・水を混ぜて、おからをふやかします。
- ②と◆の残りの材料をよく混ぜ合わせます。
- 生地がまとまったら2等分にして丸め、ラップで上下をはさみ、綿棒で伸ばします。
- 上のラップを外し、伸ばす時に割れた生地を指先を使って整えます。
- ○の材料を混ぜ、⑤の生地に塗り広げます。
- アスパラ・赤ピーマン・芝エビ・オリーブを乗せ、マヨネーズを絞ってオーブンで焼いて完成です。（220度10分）
ワンポイント
生地を伸ばす際に縁が割れてくるかと思います。 指先で生地の割れを整えると仕上がりが綺麗になりますよ。 ※生地に使う絹ごし豆腐は、まるでチーズな豆腐のサラダ 〜ビーツと林檎のドレッシング〜で残しておいたものです※