ふわふわ海老カツ
- カロリー
- 517kcal
- たんぱく質
- 32.4g
- 糖質
- 24.6g
材料（2人分）
-
海老（粗みじん切り）
２００g
-
はんぺん
１枚（２００g）
-
卵
1/2個分
-
片栗粉
大さじ２
-
米粉フレーク
１２g
-
オリーブオイル
大さじ２
-
マヨネーズ
大さじ２
-
すりごま
小さじ２
-
わさび
小さじ1/2
-
レモン（半月切り）
４枚
-
パセリ
２房
作り方
- はんぺんを崩しながら、海老・卵と一緒に混ぜ合わせます。
- ①に片栗粉を混ぜ合わせ生地に強度を持たせます。
- ②を１０等分に分けて丸め、米粉フレークをまぶします。
- オリーブオイルで揚げ焼きにして油を切っておきます。
- マヨネーズ・すりごま・わさびを混ぜ合わせたソースとレモン・パセリを添えて完成です。
ワンポイント