小松菜と厚揚げのとろみ煮
- カロリー
- 159㎉
- たんぱく質
- 10.2ｇ
- 糖質
- 3.3ｇ
材料（2人分）
-
小松菜
2株
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厚揚げ
1枚（150ｇ）
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しめじ
1/2袋
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だし汁
200ml
-
ラカント
小さじ1
-
醤油
小さじ2
-
片栗粉
小さじ1
-
水
小さじ2
-
白ごま
少々
-
ごま油
小さじ1
作り方
- 小松菜は2㎝幅に切ります。厚揚げは、一口大に切ります。しめじは石づきを落とし、ほぐしておきます。
- 鍋にだし汁を入れ、①を入れて煮込みます。
- 小松菜、しめじが柔らかくなったら、★を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 皿に盛り付け、ごま油で風味をつけ、白ごまを振って完成です。
ワンポイント