牛肉と白菜の塩麹煮
- カロリー
- 271㎉
- たんぱく質
- 17.0g
- 糖質
- 6.0g
材料（2人分）
-
牛肉
100ｇ
-
白菜（2㎝カット）
1/4個
-
長ネギ（斜め切り）
1/2本
-
オリーブオイル
大さじ1
-
生姜
1かけ
-
★酒
大さじ1
-
★塩こうじ
小さじ2
-
★水
100ml
-
七味唐辛子
少々
作り方
- 鍋にオリーブオイルと生姜を熱し、牛肉を炒めます。
- 肉の色が変わったら、白菜と長ネギを加え、軽く炒めます。
- ★を加え蓋をして3分程煮込みます。
- 皿に盛り付け、お好みで七味をかけたら完成です。
ワンポイント