厚揚げの葱味噌焼き
- カロリー
- 211kcal
- たんぱく質
- 8.6g
- 糖質
- 7.9g
材料（2人分）
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厚揚げ
１個・１３０g
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◎味噌
小さじ２
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◎きび糖
小さじ２
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◎わさび
小さじ1/2
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◎白ネギ（みじん切り）
４０g
-
焼き海苔（３切サイズ）
２枚
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片栗粉
小さじ２
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オリーブオイル
大さじ１
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かいわれ大根
２g
作り方
- ◎の材料を合わせて葱味噌を作ります。
- 厚揚げの厚みの半分に包丁をねかせて当てて、まな板に平行に包丁を進めて上下２枚に切ります。
- ②の厚揚げの下の部分に①の葱味噌を塗り広げ、厚揚げの上の部分を乗せます。
- ③の厚揚げを均等な幅に８等分にします。
- 海苔（３切サイズ・２枚分）を縦半分、横半分にカットし、合計８枚準備します。
- ④の厚揚げに⑤の海苔を巻きつけ、片栗粉をまぶします。
- オリーブオイルで全体を焼き、かいわれ大根をトッピングして完成です。
ワンポイント