牛蒡とささみとクレソンの味噌マヨネーズ
- カロリー
- 185kcal
- たんぱく質
- 9.1g
- 糖質
- 4.2g
材料（2人分）
-
鶏ささみ
６０g
-
牛蒡（斜めスライス）
６０g
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クレソン
２０g
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◆マヨネーズ
大さじ２
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◆すり胡麻
小さじ２
-
◆味噌
小さじ１
作り方
- 沸騰したお湯の中へ鶏ささみを入れ、再び沸騰したら火を止め、蓋をして１時間火入れをします。
- ささみを取り出して割いておきます。
- 牛蒡は塩茹でにしてザルにあけ、粗熱を取っておきます。
- ◆の材料を混ぜ合わせ、②のささみ・③の牛蒡・クレソンと絡め合わせて完成です。
ワンポイント