海老のポキ風サラダ
- カロリー
- 349kcal
- たんぱく質
- 29.7g
- 糖質
- 4g
材料（2人分）
-
えび（ボイル）
２００g
-
アボカド（角切り）
１個（１００g）
-
レモン汁
小さじ1/4
-
レタス
３０g
-
紫キャベツ（千切り）
３０g
-
温泉卵
２個
-
白胡麻
２つまみ
-
◆ごま油
小さじ２
-
◆玉ねぎ（みじん切り）
1/8個分
-
◆だし醤油
小さじ２
-
◆わさび
小さじ１
作り方
- アボカドはレモン汁を絡ませて酸化を防いでおきます。
- ◆の材料をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
- お皿にレタスをひき、えび・アボカド・紫キャベツ・温泉卵を乗せて白胡麻を振り、②のドレッシングをかけて完成です。
ワンポイント