厚揚げと小松菜の中華炒め
- カロリー
- 387kcal
- たんぱく質
- 8.2g
- 糖質
- 10.9g
材料（2人分）
-
春雨（国産）
２０g（乾）
-
オリーブオイル
揚げ油として
-
厚揚げ（ひと口大にカット）
１４０g
-
ごま油
小さじ１
-
◆きび糖
小さじ1/2
-
◆濃口醤油
小さじ１
-
◆料理酒
小さじ１
-
◆みりん
小さじ１
-
◆オイスターソース
小さじ１
-
小松菜（ざく切り）
６０g
-
糸唐辛子
適量
作り方
- 春雨（国産）は、熱したオリーブオイルで揚げて油を切っておきます。
- ごま油をひいたフライパンで厚揚げを焼き、◆の材料で味付けをします。
- ②が少し煮詰まったら小松菜を加えて炒め合わせます。
- お皿に①の春雨を盛り付け、③を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
ワンポイント