オニオントマトのエスニックスープ
- カロリー
- 204kcal
- たんぱく質
- 2.2g
- 糖質
- 7.5g
材料（2人分）
-
玉ねぎ（スライス）
1/2個（１００g）
-
オリーブオイル
大さじ１
-
塩
少々
-
水
１００ml
-
コンソメ
小さじ１
-
ミニトマト（1/4にカット）
4個（４０g）
-
ココナッツミルク
小１缶（１４０g）
-
タイム
２本
作り方
- 玉ねぎをオリーブオイルで炒め、途中で塩をします。
- 玉ねぎがしっかりと炒まったら水・コンソメを加えて沸騰させます。
- 水分が半分くらいになったらミニトマト・ココナッツミルクを加えます。
- ③を少し煮込んだらスープカップに注ぎ、タイムを添えて完成です。
ワンポイント