アスパラ鶏つくね
- カロリー
- 269㎉
- たんぱく質
- 19.9g
- 糖質
- 5.8g
材料（2人分）
-
●鶏ミンチ
120g
-
●はんぺん
1/2枚
-
●塩
少々
-
アスパラ（1/2にカット）
2本
-
片栗粉
小さじ1/2
-
オリーブオイル
大さじ1
-
☆濃口醤油
小さじ1/2
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☆みりん
小さじ1/2
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☆料理酒
小さじ1/2
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☆カレー粉
小さじ1/4
-
ケチャップ
小さじ1
-
粒マスタード
小さじ1
-
レタス
2枚
作り方
- ●の材料を食料品用ビニール袋に入れてよく練り混ぜます。
- アスパラの表面に片栗粉を振りかけ、①の肉ダネを巻き付けていきます。
- オリーブオイルをひいたフライパンで、②を焼きます。
- 程よく焼けたら、☆の調味料を混ぜ合わせ、③に加えて絡め合わせます。
- レタスをひいたお皿に④を盛り付け、ケチャップと粒マスタードを添えて完成です。
ワンポイント