かぼちゃもち
- カロリー
- 197㎉
- たんぱく質
- 2.1ｇ
- 糖質
- 24.6g
材料（2人分）
-
かぼちゃ（一口大にカット）
200ｇ
-
豆乳
小さじ2
-
片栗粉
大さじ2
-
オリーブオイル
大さじ1
-
有塩バター
5ｇ
作り方
- かぼちゃはお湯で茹で、柔らかくなったらお湯を捨て、皿に少し火にかけ水気を飛ばします。
- ①に片栗粉を加え、へらなどを使って混ぜ、少し冷めたら手でよく混ぜます。
- ②を４等分しハンバーグ状に丸めます。
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、３の両面を焼きます。
- 最後にバターを溶かし入れ、風味を付けたら完成です。
ワンポイント
バターを絡める際は、弱火でじっくり。火が強いと焦げてしまうので注意！
