豚バラ鬼おろしポン酢
- カロリー
- 348㎉
- たんぱく質
- 12.6g
- 糖質
- 5.1g
材料（2人分）
-
豚バラ肉（焼肉用5mm）
160g
-
塩
少々
-
大根（鬼おろしにする）
200g
-
人参（鬼おろしにする）
30g
-
ポン酢
大さじ2
-
柚子胡椒
小さじ1/4
-
カイワレ大根
6g
作り方
- フライパンで豚バラ肉をグリルし、軽く塩をして取り出しておきます。
- 鬼おろしにした大根と人参を汁ごとフライパンに入れて火にかけ、水分を飛ばします。
- 水分が飛んだらポン酢・柚子胡椒を加えて絡め合わせます。
- ①の豚バラ肉をフライパンに戻し、おろし大根と合わせます。
- 器に盛り付け、カイワレ大根をトッピングして完成です。
ワンポイント