とうもろこしのフラン

カロリー
166㎉
たんぱく質
10.4g
糖質
7.5g
とうもろこしのフラン

材料(2人分)

  • 卵黄

    1個分

  • 卵(溶き卵にする)

    1個(全卵)

  • コーン(ブレンダーにかけ、ペーストにしたもの)

    30g

  • 豆乳

    200ml

  • コンソメ(顆粒)

    小さじ1

  • 枝豆(皮むき)

    8粒

  • ミニトマト(湯むき・1/4にカット)

    1個分

  • コーン(粒のまま)

    10g

  • オリーブ(黒・スライス)

    1粒

作り方

  • 卵黄・卵・コーン(ペースト状)・豆乳・コンソメをよく混ぜ合わせて卵液を作ります。
  • 器に流し入れて、弱火でじっくりと蒸します(約15分)
  • 火が中まで通ったら取り出し、枝豆・ミニトマト・コーン・オリーブを乗せて完成です。

ワンポイント