さつま芋りんごサラダ
- カロリー
- 294㎉
- たんぱく質
- 8.2g
- 糖質
- 21.6g
材料（2人分）
-
りんご（5mm角切り）
中玉1/6個
-
さつま芋（皮むき・乱切り）
100g
-
マヨネーズ
大さじ2
-
ゆで卵（潰す）
2個
-
ブラックペッパー
少々
作り方
- さつま芋は皮をむいて下茹でし、潰しておきます。
- りんごは5mm角にカットし、塩水につけて変色を防ぎ、水気を切っておきます。
- ①のさつま芋・②のりんご・マヨネーズ・潰した茹で卵をよく混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成です。
ワンポイント