米粉の抹茶フィナンシェ
- カロリー
- 235㎉
- たんぱく質
- 3.7g
- 糖質
- 14g
材料（2人分）
-
卵白
1個分
-
きび糖
大さじ2
-
アーモンドプードル
10g
-
米粉
10g
-
抹茶
小さじ1
-
ベーキングパウダー
小さじ1/2
-
オリーブオイル
大さじ2
-
抹茶（最後にふりかける用）
少々
作り方
- 卵白はコシを切るように混ぜ、きび糖を加えてよく混ぜ合わせます。（泡立ては必要ありません）
- アーモンドプードル・米粉・抹茶・ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。
- オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼きます（180度・15分・余熱あり）
- 4本になるように縦長にカットし、お皿に盛り付け、最後に抹茶を茶漉しで濾しながら振りかけて完成です。
ワンポイント