パブロバ
- カロリー
- 123㎉
- たんぱく質
- 3.5g
- 糖質
- 13.1g
材料（2人分）
-
○ココナッツミルク（1日冷蔵庫に入れておく）
（上部に固まった脂肪部分のみ）大さじ4
-
○蜂蜜
小さじ1
-
卵白
1個分
-
砂糖
大さじ1
-
アーモンドプードル
大さじ1
-
片栗粉
大さじ1
-
バニラオイル
少々
-
苺（1/4にカット）
小粒2個
作り方
- ココナッツミルクは前日に冷蔵庫に入れて脂肪部分と水分を分離させておきます。
- 卵白をしっかりと泡立てます。（砂糖は3回に分けて加えて混ぜます）
- ②にアーモンドプードル・片栗粉・バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
- ③を半量に分け、クッキングシートをひいた天板に並べます。
- オーブンで焼きます。（150度・50分）
- 焼き上がった生地はオーブンの庫内に30分程放置してから取り出し、粗熱を取っておきます。
- ①のココナッツミルクの上部に溜まった脂肪部分を（大さじ4）取り出し、蜂蜜と混ぜ合わせます。
- ⑥の粗熱が取れた生地の上に⑦のココナッツクリーム・苺をトッピングして完成です。
ワンポイント