イチゴと豆乳ヨーグルトのムース

カロリー
65㎉
たんぱく質
4.1g
糖質
7.9g
イチゴと豆乳ヨーグルトのムース

材料(2人分)

  • いちご

    200g

  • 豆乳ヨーグルト

    100g

  • レモン汁

    小さじ2

  • ラカント

    小さじ2

  • ゼラチンパウダー(ふやかさないタイプ)

    3g

作り方

  • いちごはヘタをとり、飾り分2個を除いて細かくみじん切りにします。
  • 小鍋にイチゴとラカント、レモン果汁を入れ、弱火で煮詰めます。
  • 水分が出てきたら、豆乳ヨーグルトを加え、全体が温まったら火を止めます。
  • 鍋にゼラチンパウダーを加え、よく混ぜ合わせたら容器に入れます。
  • 冷蔵庫で冷やし、(1時間以上)固まったらイチゴを飾って完成です。

ワンポイント