牛肉と白菜の塩麹煮

カロリー
271㎉
たんぱく質
17.0g
糖質
6.0g
牛肉と白菜の塩麹煮

材料(2人分)

  • 牛肉

    100g

  • 白菜(2㎝カット)

    1/4個

  • 長ネギ(斜め切り)

    1/2本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 生姜

    1かけ

  • ★酒

    大さじ1

  • ★塩こうじ

    小さじ2

  • ★水

    100ml

  • 七味唐辛子

    少々

作り方

  • 鍋にオリーブオイルと生姜を熱し、牛肉を炒めます。
  • 肉の色が変わったら、白菜と長ネギを加え、軽く炒めます。
  • ★を加え蓋をして3分程煮込みます。
  • 皿に盛り付け、お好みで七味をかけたら完成です。

ワンポイント