豆腐のバジルサラダ
- カロリー
- 233㎉
- たんぱく質
- 6.9g
- 糖質
- 2.7g
材料（2人分）
-
豆腐（木綿・小パック）
1P
-
塩
少々
-
ミニトマト（1/4にカット）
4個
-
アボカド（サイコロ状にカット）
1個
-
レモン汁
1/8個分
-
オリーブオイル
大さじ1
-
塩
1つまみ
-
きび糖
1つまみ
-
バジル（みじん切り）
1本分（葉先以外）
-
バジル（トッピング用）
葉先4枚分
作り方
- 豆腐に塩をしてキッチンペーパーで包み、しばらく置いて水分を抜きます。
- レモン汁・オリーブオイル・塩・きび糖・バジル（みじん切り）をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- ①の豆腐をひと口大にカットし、ミニトマト・アボカド・②のドレッシングと一緒に混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、バジルの葉をトッピングして完成です。
ワンポイント