ふろふき大根

カロリー
51㎉
たんぱく質
1.8g
糖質
6.3g
ふろふき大根

材料(2人分)

  • 大根

    10㎝程度(200g)

  • 出汁用昆布

    10㎝程度

  • 200ml~

  • ★味噌

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    小さじ1

  • ★ラカント

    大さじ1

  • ★大根の煮汁

    大さじ2~3

作り方

  • 大根は皮を剥き、隠し包丁を入れたら耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱します。(600W,3分)
  • 鍋に大根と昆布、水を入れたら、大根を煮ていきます。(水は大根が隠れる位) 煮立ったら火を弱め、沸騰させないようにじっくり火を通してください。
  • 別の小鍋に★を加え、焦がさないように3分ほど弱火で煮詰めたらみそだれの完成です。
  • 皿に大根を盛りつけ、③の味噌をのせたら完成です。

ワンポイント