かぼちゃもち

カロリー
197㎉
たんぱく質
2.1g
糖質
24.6g
かぼちゃもち

材料(2人分)

  • かぼちゃ(一口大にカット)

    200g

  • 豆乳

    小さじ2

  • 片栗粉

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 有塩バター

    5g

作り方

  • かぼちゃはお湯で茹で、柔らかくなったらお湯を捨て、皿に少し火にかけ水気を飛ばします。
  • ①に片栗粉を加え、へらなどを使って混ぜ、少し冷めたら手でよく混ぜます。
  • ②を4等分しハンバーグ状に丸めます。
  • フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、3の両面を焼きます。
  • 最後にバターを溶かし入れ、風味を付けたら完成です。

ワンポイント

バターを絡める際は、弱火でじっくり。火が強いと焦げてしまうので注意!