鮭のムニエルトマトバジルソース
- カロリー
- 228㎉
- たんぱく質
- 18.5g
- 糖質
- 6g
材料（2人分）
-
鮭
2切れ
-
塩
少々
-
米粉
小さじ2
-
オリーブオイル（グリル用）
小さじ1
-
ミニトマト（1cm角切り）
6個
-
バジル（6枚は1cm角切り・2枚はトッピング用）
8枚
-
オリーブオイル（ソース用）
大さじ1
-
レモン汁
小さじ1
-
きび糖
1つまみ
-
塩
1つまみ
-
レモン（トッピング用・くし型カット）
1/8 × 2切れ
作り方
- 鮭に塩をして出てくる水分を拭き取り、米粉をまぶします。
- オリーブオイルで鮭をグリルします。
- オリーブオイル・レモン汁・きび糖・塩をよく混ぜ合わせ、トマト・バジルを加えさらに混ぜ合わせます。
- ②の鮭を盛り付け、③のトマトバジルソースをかけ、トッピング用のレモンとバジルを添えて完成です。
ワンポイント