琵琶のサラダ

カロリー
118㎉
たんぱく質
2.7g
糖質
4g
琵琶のサラダ

材料(2人分)

  • 琵琶(皮と種を取って1/4にカット)

    2個

  • ミニトマト(1/4にカット)

    4個

  • オリーブ(黒・1/4にカット)

    2個

  • ◎豆腐(サイコロ状にカット)

    小パック1/2丁

  • ◎塩

    少々

  • ■オリーブオイル

    大さじ1/2

  • ■レモン汁

    1/8個分

  • ■塩

    少々

  • ■きび糖

    少々

作り方

  • ◎豆腐に塩をしてキッチンペーパーで包み、水分を抜きます。
  • ■の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  • 琵琶・ミニトマト・オリーブ・①の豆腐に②のドレッシングを絡め合わせて完成です。

ワンポイント