しいたけの豆乳味噌スープ

カロリー
80㎉
たんぱく質
5.1g
糖質
6.4g
しいたけの豆乳味噌スープ

材料(2人分)

  • しいたけ

    3枚

  • 無調整豆乳

    200㏄

  • 50㏄

  • 白味噌

    小さじ2

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ2

作り方

  • しいたけは傘と柄を分け、薄めのスライス切りにする。
  • 鍋にしいたけと水を入れ、蓋をして火を通す。
  • 豆乳を加え一煮立ちしたら、味噌を溶き入れる。
  • 青ねぎ・オリーブオイルを入れる。

ワンポイント